वॅफल हाऊसमध्ये दिवसभर नाश्त्याची तळमळ करणा anyone ्या कोणालाही प्रत्येक अंड्यासाठी त्यांच्या आमलेट किंवा स्क्रॅम्बल अंडीमध्ये अतिरिक्त 50 सेंट बाहेर काढावे लागतील, असे रेस्टॉरंट साखळीने सोमवारी सांगितले.
वॅफल हाऊसने एका निवेदनात म्हटले आहे की, त्याच दिवशी अंमलात आलेल्या तात्पुरत्या अधिभारात बर्ड फ्लूच्या परिणामी अंड्यांच्या वाढत्या किंमतीवर लक्ष वेधण्यासाठी जोडले जात होते.
अत्यंत रोगजनक एव्हियन इन्फ्लूएंझामुळे उद्भवलेल्या “अंडीची कमतरता” यामुळे अंड्यांच्या किंमतींमध्ये नाट्यमय वाढ झाली आहे, ”वाफल हाऊसने निवेदनात म्हटले आहे. “ग्राहक आणि रेस्टॉरंट्सना कठीण निर्णय घेण्यास भाग पाडले जात आहे.”
किराणा दुकान आणि रेस्टॉरंट्स आता डझनभर मिडवेस्टच्या मोठ्या अंड्यांसाठी सुमारे 79 7.79 देत आहेत, उद्योग मानक, एका वर्षापूर्वी $ 333333 डॉलरपेक्षा जास्त, अंडीची किंमत गोळा करणारी आणि मागोवा देणारी फर्म. त्या किंमतीत, प्रत्येक अंडीची किंमत सुमारे 65 सेंट असेल.
१ 195 55 मध्ये स्थापना झालेल्या वॅफल हाऊस 25 राज्यांमधील 1,900 स्थानेकंपनीच्या म्हणण्यानुसार वर्षाकाठी 272 दशलक्षाहून अधिक अंडी देतात वेबसाइट? जॉर्जियामध्ये स्थित असलेल्या साखळीने म्हटले आहे की त्याच्या मेनूमध्ये किंमती वाढवण्याऐवजी अधिभार “तात्पुरते लक्ष्यित केले गेले.”
“आम्हाला आशा आहे की या किंमतीतील चढउतार अल्पायुषी असतील, परंतु ही कमतरता किती काळ टिकेल याचा आम्ही अंदाज लावू शकत नाही,” वाफल हाऊस म्हणाले. “आम्ही अंडीच्या किंमती सतत देखरेख ठेवत आहोत आणि बाजाराच्या परिस्थितीस अनुमती म्हणून अधिभार समायोजित किंवा काढून टाकू.”
बर्‍याच ग्राहकांसाठी अंड्यांची किंमत अर्थव्यवस्थेचा मूर्त बॅरोमीटर आणि अमेरिकेत अन्नाची वाढती किंमत बनली आहे. पारंपारिक स्वस्त प्रथिने स्त्रोत म्हणून अंड्यांवर अवलंबून राहण्यासाठी आलेल्या दुकानदारांनी उच्च किंमतींबद्दल दु: ख दिले आहे – 37 टक्के जास्त मागील महिन्यापूर्वीच्या तुलनेत – आणि रिक्त किराणा दुकान शेल्फ जेथे अंडी भरपूर प्रमाणात असायची.
अंड्यांची किंमत देखील एक राजकीय बोलण्याचा मुद्दा आहे. डोनाल्ड जे. ट्रम्प यांनी तक्रार केली अंड्यांची उच्च किंमत गेल्या वर्षी जेव्हा ते अध्यक्षपदासाठी निवडणूक लढवत होते. या महिन्याच्या सुरूवातीस, श्री. ट्रम्प यांचे कृषी सचिवांचे उमेदवार ब्रूक रोलिन्स म्हणाले की, तिच्या सर्वोच्च प्राधान्यांपैकी एक म्हणजे “ताबडतोब आणि व्यापकपणे प्राण्यांच्या आजाराच्या प्रादुर्भावाचे हँडल मिळवणे.”
महागाईमुळे तसेच अंड्याचे दर वाढत आहेत बर्ड फ्लूज्याने कॅनडामध्ये सापडल्यानंतर 2022 मध्ये अमेरिकेत प्रवेश केला. आजपर्यंत, रोगाचा जवळजवळ संसर्ग झाला आहे किंवा मारला गेला आहे 150 दशलक्ष पक्षी? परंतु गेल्या काही महिन्यांत परिस्थिती आणखीनच वाढली आहे. रोगाचा प्रसार रोखण्यासाठी अलीकडेच 30 दशलक्षाहून अधिक कोंबडीची हत्या झाली आहे आणि अंडी घालणार्‍या कोंबड्यांचा पुरवठा स्थिर होण्यापूर्वी काही महिने लागू शकतात असे तज्ञांचे म्हणणे आहे.
दरम्यान, वॅफल हाऊसने ग्राहकांना अधिभाराबद्दल माहिती देणार्‍या मेनूमध्ये स्टिकर जोडले आहेत, सीएनएननुसारअंडी त्याच्या अन्नाचा मुख्य भाग राहील यावर जोर देताना.
“जोपर्यंत ते उपलब्ध आहेत तोपर्यंत गुणवत्ता, ताजे-क्रॅक्ड, ग्रेड-ए मोठी अंडी आमच्या बर्‍याच ग्राहकांच्या आवडत्या जेवणांमध्ये एक महत्त्वाचा घटक राहतील,” वाफल हाऊस म्हणाला.
