बीबीसीकाउंटी टायरोनमधील कम्युनिटी फ्रिजमुळे हजारो जेवण डंप होण्यापासून वाचले आहे.
स्थानिक सुपरमार्केट आणि व्यवसाय ताजे अन्न दान करतात, फ्रिजमध्ये नाशवंत अन्नाचा साठा ठेवतात जे लँडफिलसाठी नियत होते.
गोर्टिनमधील कम्युनिटी फ्रिज असलेल्या ओवेनकिल्यू केंद्राचे व्यवस्थापन करणाऱ्या अँजेला ओब्रायन यांनी सांगितले की, 2023 मध्ये स्थापन झाल्यापासून त्यांनी 10 टन खाद्यपदार्थ – 24,000 जेवणांची बचत केली आहे.
ती म्हणाली की कुटुंबांद्वारे वापरले जाऊ शकते तेव्हा इतके अन्न फेकून देणे हे “भयानक” होते.
लोकप्रियता वाढत आहे
कम्युनिटी फ्रिज नेटवर्क द्वारे समन्वयित आहे बडबडएक यूके-व्यापी धर्मादाय संस्था जो टिकाऊपणाला प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि पर्यावरणाचे संरक्षण करण्यासाठी समर्पित आहे.
उत्तर आयर्लंडमध्ये दार उघडणारा पहिला समुदाय फ्रिज 2017 मध्ये काउंटी अँट्रीममधील क्लॉफमिल्समध्ये होता.
तेव्हापासून त्यांची लोकप्रियता वाढत आहे आणि आता शाळा आणि समुदाय केंद्रे यांसारख्या सामायिक ठिकाणी समुदाय गट आणि स्वयंसेवकांद्वारे 15 चालवले जातात.
त्यांचा वापर कोणीही करू शकतो.
कम्युनिटी फ्रिज म्हणजे काय?
तुम्हाला आवश्यक असलेले अन्न खरेदी करणे तुम्हाला परवडत नसेल तर फूड बँक मदत करू शकते.
लोकांना सामान्यत: रेफरलची आवश्यकता असते, फक्त एकामध्ये जाणे आणि अन्न मिळवणे सामान्यतः शक्य नसते.
कम्युनिटी फ्रिज प्रत्येकासाठी उपलब्ध आहे की ते कितीही कमावतात.
एनआय मधील 11 परिषद क्षेत्रांमध्ये इतर उपक्रम आहेत सामाजिक सुपरमार्केट.
सामुदायिक बागेत आठ कोंबड्या आहेत आणि जेव्हा ते डेव्ह रिकफोर्ड ऐकतात, जे कम्युनिटी फ्रिजची देखरेख करतात, फळे आणि भाज्यांच्या पिशव्या खडखडाट करतात, तेव्हा ते त्याच्या पायावर खळबळ उडवतात.
पिशव्या उघडून आणि जमिनीवर सामुग्री विखुरताना, डेव्ह म्हणाला भुकेल्या कोंबड्यांचे आवडते – द्राक्षे आणि कोबी – “पण त्यांना काहीही खायला मिळेल”
मानवी वापरासाठी कायदेशीरदृष्ट्या योग्य नसलेले अन्न ते खातात.
त्यांच्या कचऱ्यातून कंपोस्ट तयार होते आणि ते अंडी घालतात जी फ्रीजमध्ये वापरली जातात.
कचरा आणि संसाधन कृती कार्यक्रम (WRAP) नुसार, NI मधील सरासरी व्यक्ती वार्षिक 86kg (185lbs) अन्न वाया घालवते – प्रति कुटुंब 210kg.
कृषी, पर्यावरण आणि ग्रामीण व्यवहार विभाग (डायरा) हे स्वाक्षरी करणारे आहे. यूके कोर्टाल्ड कमिटमेंट 2030WRAP सह, उत्तर आयर्लंडमधील अन्न कचरा प्रतिबंधासाठी प्राथमिक वितरण भागीदार.
2021-22 साठी उत्तर आयर्लंडमध्ये वाया गेलेल्या अन्न म्हणून खरेदी केलेल्या खाद्यपदार्थाची अंदाजे एकूण किंमत £442m आहे.
हे प्रति व्यक्ती £231 किंवा प्रति कुटुंब £572 चे प्रतिनिधित्व करते.
‘आजीचा तिरस्कार होईल’
तीन मुलांची आई जी पहिल्यांदाच कम्युनिटी फ्रिजला भेट देत होती ती म्हणाली की ते “माझ्या कल्पनेपेक्षा खूप चांगले आहे”.
ती म्हणाली की तिच्या आजीला कचऱ्याचे प्रमाण दिसले तर तिला “किळस” येईल.
‘लोकांसाठी उत्तम’
Lavinia McFarland, तिचा मुलगा, सॅम्युअल आणि त्याची आजी, दर आठवड्याला बुधवारी दुपारी कम्युनिटी फ्रिजमध्ये जाण्याचा प्रयत्न करतात.
तिला मिळालेले जेवण अप्रतिम असल्याचे तिने सांगितले.
“उत्पादनात काहीही चुकीचे नाही,” ती म्हणाली.
“हे एक उत्तम प्रोत्साहन आहे, पर्यावरणासाठी आणि लोकांसाठी उत्तम आहे.”
