मी कधीच दूर राहिलो नाही दारू पूर्णपणे कोरडे जानेवारी फिरते तेव्हा. मला ओळखून, मी 1 फेब्रुवारीला दारूचे कपाट पांढरे करून दातांनी बाटल्या उघडत असेनst.
म्हणूनच मी घेतले आहे ‘झेब्रा स्ट्रिपिंग’, अल्कोहोलिक आणि नॉन-अल्कोहोलिक दरम्यान बदलण्याची प्रथा प्या जेव्हा तुम्ही बाहेर असता आणि जवळपास.
विपरीत कोरडा जानेवारीज्यामध्ये वॅगनवर उडी मारणे समाविष्ट आहे फक्त 31 दिवसांनंतर तेथून सरळ परत येण्यासाठी, झेब्रा स्ट्रिपिंग ही अशी गोष्ट आहे जी तुम्ही वर्षभर पिण्याचे नियम म्हणून स्वीकारू शकता. आमच्यातील शांत-जिज्ञासूंसाठी हे आदर्श आहे, एकाच वेळी मद्यमुक्त जीवनशैलीला कच्च्या कुत्र्याऐवजी पाण्यात बुडवून तुमचा पायाचे बोट बुडवा.
झेब्रा स्ट्रिपिंगमुळे तुमचे एकूण अल्कोहोल सेवन अर्ध्याने कमी होते तुम्हाला मोठ्या प्रमाणात पैसे वाचवत आहेत जेव्हा आपण आजकाल पिंटच्या किंमतीचा विचार करता. खरं तर, यूके लोकसंख्येपैकी 25% लोक हे नियमितपणे करत आहेत आणि प्रभावीपणे यामध्ये 18 ते 24 वर्षांच्या वयोगटातील 78% लोकांचा समावेश आहे. आपल्या वर्षांहून अधिक शहाणे असण्याबद्दल बोला.
परंतु जर ही पद्धत अपील करत नसेल, किंवा तुम्हाला खरोखरच या बदलामध्ये सहजता आणायची असेल, तर तुम्ही नेहमी बुकिंग पद्धत वापरून पाहू शकता.
नावाप्रमाणेच, बुकिंगमध्ये तुमच्या संध्याकाळच्या पहिल्या आणि शेवटच्या ड्रिंकसाठी नॉन-अल्कोहोल ड्रिंकसाठी मद्य बदलणे समाविष्ट आहे. थोडे अधिक करता येण्यासारखे वाटते, बरोबर?
तुम्ही झेब्रा स्ट्रिपिंग करत असाल, बुकिंग करत असाल, कमी करत असाल किंवा नाही, तुमच्या रडारवर काही अप्रतिम हलके पर्याय आहेत. परंतु काळजी करू नका, जरी कमी-अल्कोहोलयुक्त पेये योग्यरित्या मिळणे अत्यंत कठीण असले तरी, मी कोणत्याही क्लँजर्सचा समावेश करणार नाही.
येथे माझ्या काही शीर्ष निवडी आहेत:
Gratien and Meyer Festillant Sparkling Sans Alcool 0%, £4.50, The Wine Society
वाइन सोसायटीच्या किमती नेहमीच वाजवी राहिल्या आहेत, परंतु आजूबाजूच्या सर्वात अस्सल स्पार्कलरपैकी एकासाठी £4.50 ने मला त्यांची वेबसाइट तिहेरी-तपासली आहे याची खात्री करण्यासाठी मी काही गोष्टींची कल्पना करत नाही. खरे सांगायचे तर मी अजूनही त्यांच्या वेब पेजवर आहे. वाइन सोसायटीच्या सर्वोत्कृष्ट क्रिमंटच्या निर्मात्यांनी बनवलेले, द्राक्षे गॅस्कोनीमध्ये उगवले जातात, एकदा आंबवले जातात आणि त्याचे नाजूक फळ स्वाद टिकवून ठेवण्यासाठी ‘व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन’ नावाच्या प्रक्रियेद्वारे अल्कोहोल काढून टाकले जाते.
थॉमसन आणि स्कॉट नॉटी अल्कोहोल फ्री स्पार्कलिंग रोज £9.50 0.5%, वेट्रोज सेलर
हे गुलाबी पेय दक्षिणेकडील स्पॅनिश टेम्प्रानिलो द्राक्षेपासून बनविलेले आहे, जे स्वतःच स्पार्कलिंगसाठी एक असामान्य वैशिष्ट्य आहे. ती खमीर, लाल बेरी सुगंधी द्रव्यांसह खात्रीशीर अल्कोहोल रिप्लेसमेंट म्हणून एक सभ्य काम करते. व्हॅक्यूम डिस्टिलेशनद्वारे अल्कोहोल सोडण्यापूर्वी द्राक्षे स्टेनलेस स्टीलच्या टाक्यांमध्ये दाबली जातात आणि आंबवली जातात. या पद्धतीमध्ये अल्कोहोलचा उकळत्या बिंदू कमी करण्यासाठी डिस्टिलेशन चेंबरमधील दाब कमी करणे समाविष्ट आहे. हे थंड तापमानात केल्याने फ्लेवर्स टिकून राहतात, जे अल्कोहोलने मागे सोडलेले अंतर भरण्यासाठी अत्यंत आवश्यक असतात.
रिअल ड्राय ड्रॅगन स्पार्कलिंग टी 0%, £12 (£9.50 मिक्स 6), मॅजेस्टिक
जर तुम्ही लाइक फॉर लाइक वाईन मिमिक्री शोधत नसाल तर स्पार्कलिंग टी हा एक उत्तम पर्याय आहे. चीनमधील झेजियांग प्रांतातील हांगझोऊ येथील पॅन-रोस्टेड आणि आंबलेल्या हिरव्या चहापासून बनवलेले. इतकंच नाही तर क्विंग राजघराण्याच्या काळात क्यानलाँग सम्राटाने विशेष शाही दर्जा दिलेल्या अठरा चहाच्या झुडपांपासून ते उगम पावते. अतिशय फॅन्सी, चटकदार आणि खमंग.
सनी विथ अ चान्स ऑफ फ्लॉवर्स चारडोने 9%, £14.99, Drinkwell.com
ड्रिंकवेल ही कमी कॅलरी, साखर आणि ॲडिटीव्हसह वाईन शोधण्यासाठी एक उत्तम वेबसाइट आहे. ते विशेषतः ‘क्लीनर’ वाइन शोधतात आणि त्यांचा स्वतःचा थोडा कमी-अल्कोहोल ब्रँड ‘ट्रेसेस’ आहे, ज्याची मी मनापासून शिफारस करतो. एक उत्तम ब्रँड नेम असण्याशिवाय, ‘नाही’ ऐवजी ‘कमी’ जाणाऱ्यांसाठी ही कमी-अल्कोहोल वाइन आहे. ते चांगल्या पोत आणि ताजेपणासह मलईदार आणि लिंबूवर्गीय आहे.
Rosé 0.5%, £9.50, पॉझिटिव्ह ड्रिंक्स कंपनी वगळता सर्व काही हळूवारपणे चालवा
Tread Softly (तो ‘Tread Lightly’ नसावा का?), हा एक ऑस्ट्रेलियन ब्रँड आहे जो उत्कृष्टपणे किमान पॅकबंद वाइन वितरित करतो ज्या प्रमाणितपणे प्रमाणित केल्या जातात. ती आणखी एक उच्च श्रेणीतील वाइन कंपनी आहे जी क्षमाशील व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन पद्धत वापरते, म्हणून ते लेबलवर ‘अल्कोहोल हळूवारपणे काढून टाकले’ असे नमूद करतात. अशाच प्रकारे ते या सुंदर गुलाबातील सर्व लाल मनुका आणि क्रॅनबेरी फ्लेवर्सचे रक्षण करतात.
प्लस आणि मायनस शिराज 0%, £10, पॉझिटिव्ह ड्रिंक्स कं
ऑस्ट्रेलियन वाइनची श्रेणी, अधिक अँटिऑक्सिडंट्स आणि कमी अल्कोहोल वितरीत करण्यासाठी डिझाइन केलेले. असे कसे? ते वाइनमेकिंग प्रक्रियेदरम्यान द्राक्षाच्या त्वचेचा अर्क (GSE) जोडतात, जे नैसर्गिकरित्या आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असते. वाइन बनवण्यासाठी ते वापरत असलेली द्राक्षे प्रीमियम, कोरड्या वाढलेल्या दक्षिण ऑस्ट्रेलियन व्हाइनयार्ड्समधून येतात, ज्यामुळे या वाइन चॉकलेट, व्हॅनिला आणि ब्लॅकबेरी फ्लेवर्स ऑलस्पाईसचा इशारा देतात.
Citizen Spritz Bitter Orange, £2.50 per can, Drydrinker.com
मी नवीन, स्वतंत्र ब्रिटीश ब्रँड्सना समर्थन देणारा आहे आणि हा त्यापैकी एक आहे. अल्कोहोलच्या किकची नक्कल करणाऱ्या वार्मिंग टिंगलसह हे लोक चव संतुलित, दोलायमान, नैसर्गिक घटकांवर लक्ष केंद्रित करतात. ते कॅनमध्ये किंवा 500ml spritzer मिक्स बाटल्यांमध्ये येतात आणि जे झेब्रा-स्ट्रिपिंग प्रवास सुरू करू इच्छितात त्यांच्यासाठी ते योग्य आहेत. हे इटालियन ऍपेरिटिव्होचे हलकेसे स्मरण करून देणारे बनवले आहे आणि ते काम छान करते.
सेशन स्पिरिट मेड विथ लंडन ड्राय जिन 25%, £25.15 (£1.85 वाचवा), मास्टर ऑफ माल्ट
नियमित जिनमध्ये सुमारे 40% abv बसते, त्यामुळे हे पूर्ण-शक्तीचा आत्मा आणि नॉन-अल्कोहोलिक पर्यायांमधील अंतर कमी करते, जे मिश्र पिशवी असू शकते. ऊर्धपातन प्रक्रियेनंतर ते पाण्याने पातळ केले जाते (नियमित जिन आहे) आणि त्याचा पोत आणि वनस्पति स्वाद टिकवून ठेवतात. योगायोगाने, 25% ही सर्वात कमी ताकद असलेले जिन गायब होण्याआधी जाऊ शकते. त्यांनी तपासले…
रॅपस्केलियन सोडा ‘शार्प ॲज अ टॅक’ ड्राय लाईम आणि बर्न लिंबू 250ml £2.50/कॅन, द वाईन सोसायटी
स्कॉटलंडमध्ये स्वयंपाकघरातील सिंकमध्ये जे अक्षरशः सुरू झाले ते आता रेस्टॉरंट्स, हॉटेल्स आणि हाय-एंड रिटेलमध्ये मुख्य आधार आहे. हे सर्व ताजे घटक, कमीत कमी ऍडिटीव्ह आणि फ्लेवर्स वाढवण्यासाठी कार्बोनेशन वाढवण्याबद्दल आहे. निवडण्यासाठी दोन पर्याय आहेत – एक ताज्या लिंबाचा रस, लिंबाचा रस आणि काफिर लिंबूच्या पानापासून बनवलेला आहे, ज्याचे वर्णन रॅपस्केलियनने लिंबू चावण्यासारखे केले आहे, वजा टकीला चेझर. दुसरा, ताज्या लिंबाचा रस, जळलेल्या लिंबाचा रस आणि धणे बियाणे, रसाळ, तिखट आणि किंचित मातीच्या घोटासाठी.
अधिक तज्ञ पेय सामग्री शोधत आहात?
जर तुम्ही स्वत:ला आयुष्यातील बारीकसारीक गोष्टींचा शोध घेणारा समजत असाल, तर मेट्रोचा ड्रिंक्स कॉलम हा तुम्हाला हवा आहे.
इंडस्ट्रीतील तज्ञांद्वारे समोर असलेल्या चांगल्या पेयाच्या जगात स्वतःला मग्न करा रॉब बकहेवन – वाचकांसाठी ड्रिंक्सच्या जगात नवीनतम आणि महानतम शीळ वाजवण्याचे ठिकाण. पासून सर्वोत्तम सुपरमार्केट वाइन अनपॅक करणे Aldi, Tesco आणि Lidl कडून, प्रेक्षकांना वॉलेट-फ्रेंडलीची ओळख करून देणे क्रेमंट फ्रेंच शॅम्पेनचा सर्वात फॅन्सी बबल करत आहे (किंवा सेक्स नंतर पिण्यासाठी सर्वोत्तम वाइन), ज्यांना साजरे करायला आवडते त्यांच्यासाठी हे आश्रयस्थान आहे.
वक्र पुढे रहा रॉबने द्राक्षवेलींमधून हंगामातील वाइन आणि ज्या स्पिरिटबद्दल तुम्हाला माहिती असणे आवश्यक आहे; नवीनतम concoctions अनपॅक करताना तज्ञ आणि mixologists बोलणे, शोधणे सर्वोत्तम नॉन-अल्कोहोल पर्याय जे लोक संयम ठेवू पाहत आहेत, तुमच्या थेंबांसाठी सर्वोत्तम खाद्यपदार्थ शोधत आहेत आणि लिक्विड लँडस्केपला अस्पष्ट करण्यासाठी नवीनतम TikTok चॅटरच्या विरोधात जातील.
ब्रिटा फिल्टरद्वारे तुम्ही स्वस्त व्होडकाची चव महाग बनवू शकता का?
सेक्स नंतर पिण्यासाठी सर्वोत्तम वाइन कोणती आहे
तुमच्याकडे शेअर करण्यासाठी एक कथा आहे का?
ईमेलद्वारे संपर्क साधा MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.
अधिक: वॉकर्सनी अगदी पहिल्यांदाच कुरकुरीत पॅकेटमध्ये विचित्र बदल केले
